Muffiny z truskawkami

Delikatne, pełnoziarniste muffiny wypełnione świeżymi sezonowymi truskawkami

Czas przygotowania 20

Czas pieczenia 25

Rodzaj Deser, Przekąska

Porcje 10

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Umyj truskawki, usuń szypułki, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
W misce wymieszaj suche składniki (mąkę, cukier i proszek do pieczenia).
W drugiej misce wymieszaj mokre składniki (mleko, olej, jajka) używając rózgi kuchennej lub miksera. Dodaj suche składniki i wymieszaj (tylko do połączenia składników). Na koniec dodaj pokrojone truskawki i delikatnie wymieszaj.
Formę na muffiny wyłóż papierowymi papilotkami, każdą z nich wypełnij przygotowanym ciastem mniej więcej do ⅔ objętości.
Piecz przygotowane muffinki przez 20-25 minut lub do suchego patyczka. Smacznego!