Pieczony naleśnik z jabłkami | Dutch baby
Pieczony naleśnik z jabłkami, tak zwany dutch baby, to fantastyczny sposób na pyszne i efektowne śniadanie.
Equipment
- Blender
- Kokilki (o średnicy 9 cm)
Ingredients
- 3 jajka (w temperaturze pokojowej)
- ¾ szklanki mleka (w temperaturze pokojowej)
- ¾ szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- 2-3 łyżeczki masła
- szczypta soli
- 1 małe jabłko
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 210°C i przygotuj 5 żaroodpornych kokilek o średnicy 9 cm. Wstaw kokilki do piekarnika na kilka minut, aby się nagrzały.
- W tym czasie zmiksuj w blenderze jajka, mleko, mąkę, cukier i szczyptę soli. Ciasto powinno być gładkie i dość rzadkie.
- Obierz jabłko i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
- Wyjmij gorące kokilki z piekarnika (uważaj, będą bardzo gorące!). W każdej rozpuść kawałek masła (około ½ łyżeczki). Gdy masło się rozpuści, wlej ciasto do kokilek, a na wierzchu rozłóż starte jabłko.
- Wstaw kokilki do piekarnika i piecz przez 12-15 minut, aż naleśniki będą złociste i wyrośnięte. Podawaj posypane cukrem pudrem lub z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
www.goodbalancedfood.com