W małej miseczce namocz daktyle i całe migdały (na spód). W osobnej miseczce namocz nerkowce (na krem). Do namoczenia składników użyj gorącej wody, wtedy szybciej zmiękną (około 30 minut).

W małym rondelku lub mikrofalówce rozpuść masło, odstaw do ostygnięcia.

W międzyczasie w średnim garnku zagotuj mleko. Zmniejsz ogień i ciągle mieszając, dodaj kaszę mannę (ważne by nie było grudek). Gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty. Odstaw do ostygnięcia.

W robocie kuchennym zblenduj odsączone daktyle i całe migdały. Dodaj mąkę owsianą, mielone migdały, masło i zblenduj do połączenia składników. Powstałym ciastem wyłóż spód i brzegi okrągłej formy. Włóż do zamrażarki na 15 minut do schłodzenia.

W robocie kuchennym lub blenderze, zmiksuj ugotowaną kaszę, odsączone nerkowce, syrop klonowy, sok z cytryny i szczyptę soli. Gotowy krem powinen być gładki i gęsty.

Na schłodzony spód, wyłóż przygotowany krem. Udekoruj świeżymi owocami i wiórkami kokosowymi.

Przed podaniem schłodź tartę przez około godzinę (ułatwi to wyjęcie z formy). Smacznego!