Zdrowe pieczone jabłka z cynamonem

Połówki jabłek wypełnione płatkami owsianymi, daktylami, żurawiną i orzechami z dodatkiem cynamonu i gałki muszkatołowej smakują lepiej niż niejedno ciasto z jabłkami!

Czas przygotowania 10

Czas pieczenia 25

Łączny czas 35

Rodzaj Deser, Przekąska

Porcje 6

Składniki

3 duże jabłka (lub 6 małych)
50 g płatków owsianych
70 g mąki pełnoziarnistej
30 g daktyli
20 g suszonej żurawiny
20 g orzechów włoskich
60 g masła
1 łyżka cukru (lub cukru kokosowego)
½ łyżeczki cynamonu
szczypta mielonych goździków
6 łyżeczek dżemu (niskosłodzonego)

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Drobno posiekaj daktyle, żurawinę i orzechy włoskie, przełóż do średniej miski. Dodaj płatki owsiane, mąkę, masło, cukier, cynamon i goździki. Wymieszaj wszystkie składniki do połączenia.
Jabłka przekrój na pół (wzdłuż), usuń gniazda nasienne, używając łyżeczki. Do wydrążonych środków dodaj po łyżeczce dżemu (lub ½ łyżeczki jeśli używasz 6 mniejszych jabłek). Rozdziel przygotowane wcześniej nadzienie pomiędzy połówki jabłek (na wierzch dżemu).
Przełóż przygotowane jabłka na blachę lub do naczynia żaroodpornego i piecz przez około 20-25 minut, lub do miękkości jabłek. Podawaj ciepłe. Smacznego!