Jak zrobić pudding z nasion chia z żurawiną?
Słodki, miodowy pudding z nasion chia, przyprawiony cynamonem i gałką muszkatołową a do tego kwaśny, intensywny sos żurawinowy.
Składniki
Pudding
- 2 łyżki nasion chia
- 1 szklanka mleka migdałowego
- 1-2 łyżki miodu
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- szczypta soli
Sos żurawinowy
- 1 szklanka świeżej żurawiny
- ½ szklanki wody
- 2 łyżki miodu
Instrukcje
- W średniej misce lub słoiku wymieszaj wszystkie składniki puddingu. Zakryj i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc.
- Składniki sosu gotuj w małym rondelku do czasu aż zgęstnieją (około 15 minut). Dostosuj smak dodając mniej/więcej miodu.
- Gdy pudding jest gotowy, wstaw go z lodówki (odpowiednio wcześnie by nie był za zimny). Podziel pomiędzy dwie szklanki, na górę wyłóż sos żurawinowy. Smacznego!
www.goodbalancedfood.com