Bezglutenowe Koktajl/Smoothie Śniadanie

Jak zrobić pudding z nasion chia z żurawiną?

8 grudnia, 2020

Szybkie i zdrowe śniadanie, które możesz przygotować dzień wcześniej? Czemu nie? Mam pomysł. Słodki, miodowy pudding z nasion chia, przyprawiony cynamonem i gałką muszkatołową a do tego kwaśny, intensywny sos żurawinowy. Proste i pyszne śniadanie!

Two chia seeds puddings in glasses, close view

Czy pudding chia jest wam znany? Wydaje mi się, że w przypadku puddingu z nasion chia to albo się go bardzo lubi, albo szczerze nienawidzi. Rozumiem to, bo nie każdy przepada za specyficzną żelową konsystencją. Możecie się domyślić, że jestem w pierwszej grupie i jako jedyny domownik mogłabym jeść go codziennie. 🙂 Pudding z nasion chia jest super uniwersalny i łatwo połączyć go z prawie wszystkim. Świetny jako dodatek do owsianek, deserów, ciast i wielu innych. 

Jak przechowywać pudding z nasion chia? 

Prawie zawsze robię go wieczorem, by rano był gotowy do jedzenia. Pudding przechowuję w zamknięty słoiku w lodówce maksymalnie do dwóch dni. 

Dodając mniej lub więcej mleka, możesz delikatnie zmienić konsystencje, ale pudding pozostanie ‘żelowy’. 

One chia pudding glass with cranberries, close view

Kto ma dzisiaj ochotę na pyszny pudding z nasionami chia i żurawiną?

Jak zrobić pudding z nasion chia z żurawiną?

Słodki, miodowy pudding z nasion chia, przyprawiony cynamonem i gałką muszkatołową a do tego kwaśny, intensywny sos żurawinowy.
Czas przygotowania 15 minuty
Rodzaj Deser, Śniadanie
Ilość porcji 2

Składniki
  

Pudding

  • 2 łyżki nasion chia
  • 1 szklanka mleka migdałowego
  • 1-2 łyżki miodu
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • szczypta soli

Sos żurawinowy

  • 1 szklanka świeżej żurawiny
  • ½ szklanki wody
  • 2 łyżki miodu

Wykonanie
 

  • W średniej misce lub słoiku wymieszaj wszystkie składniki puddingu. Zakryj i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc.
  • Składniki sosu gotuj w małym rondelku do czasu aż zgęstnieją (około 15 minut). Dostosuj smak dodając mniej/więcej miodu.
  • Gdy pudding jest gotowy, wstaw go z lodówki (odpowiednio wcześnie by nie był za zimny). Podziel pomiędzy dwie szklanki, na górę wyłóż sos żurawinowy. Smacznego!
Słowa kluczowe chia pudding, nasiona chia, żurawina
Good Balanced Food

www.goodbalancedfood.com

Wypróbowałaś/eś przepis na prosty pudding z nasion chia? Powiedz nam co o nim myślisz!

Oznacz nas @goodbalancedfood na Instagramie i dodaj hashtag #goodbalancedfood

Two glasses of chia pudding with spoons and cookies

Polecane przepisy

No Comments

Zostaw komentarz

Recipe Rating