Cofnij
Danie z kiełbasa

Jednogarnkowe danie z kiełbasą

Pyszne danie z kiełbasą, mnóstwem warzyw oraz drobnym makaronem typu zacierki. 
Czas przygotowania 40 minuty
Rodzaj Danie główne, Obiad
Porcje 2

Składniki
  

  • 150 g kiełbasy
  • 1 cebula
  • 1 duża marchew
  • 1 mała cukinia
  • ½ szklanki czerwonej fasoli konserwowej
  • ½ szklanki mrożonego groszku
  • 100 g makaronu zacierki
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki majeranku

Instrukcje
 

  • W garnku z grubym dnem rozgrzej niewielką ilość oleju. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i pokrojoną w plasterki kiełbasę. Smaż na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż składniki się przyrumienią. Następnie dodaj majeranek i paprykę.
  • W międzyczasie pokrój obraną marchew i cukinię w cienkie półplasterki, czerwoną fasolkę konserwową odcedź z zalewy. Odstaw przygotowane warzywa.
  • Do garnka z podsmażoną cebulą i kiełbasą wrzuć pokrojoną marchew, mrożony zielony groszek, suchy makaron zacierki oraz koncentrat pomidorowy. Następnie zalej wszystko bulionem i dobrze wymieszaj.
  • Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu do miękkości makaronu (ok. 10 – 12 minut). Kilka minut przed końcem czasu gotowania dodaj do garnka cukinię i fasolkę konserwową. Podawaj gorące, smacznego!
Good Balanced Food

www.goodbalancedfood.com