Chlebek bananowy z czekoladą i orzechami | Bananowy marmurek
Chlebek bananowy z gorzką czekoladą i orzechami włoskimi to pyszna i stosunkowo prosta do przygotowania wariacja klasycznego przepisu na chlebek bananowy.
Czas przygotowania 20 minutyminut
Czas pieczenia 40 minutyminut
Łączny czas 1 godzinagodzinę
Rodzaj Ciasto, Deser
Porcje 10
Składniki
3banany
250gmąki pszennej
80gcukru
70gmasła(roztopionego)
50gorzechów włoskich
50gczekolady gorzkiej
2łyżki kakao
1jajko
1łyżeczka sody
szczypta soli
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj foremkę do pieczenia o wymiarach 10 x 20 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
Posiekaj orzechy włoskie i gorzką czekoladę, odstaw na bok.
Obrane banany włóż do dużej miski i dokładnie rozgnieć widelcem. Dodaj jajko, roztopione masło oraz cukier, wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaj mąkę pszenną i sodę. Wymieszaj całość do uzyskania dość gęstego ciasta.
Podziel przygotowane ciasto na dwie części. Do części ciasta dodaj 2 łyżki kakao, do drugiej części dodaj połowę posiekanej czekolady i orzechów (po 25 g).
Do przygotowanej wcześniej foremki wyłóż połowę jasnej masy, następnie wyłóż na wierzch połowę ciemnej masy. Powtórz czynność. Na wierzchu rozłóż resztę posiekanej czekolady oraz orzechów.
Piecz ciasto przez około 40 minut lub do suchego patyczka. Smacznego!