W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki kruszonki, odstaw.

Umyj wiśnie, poprzekrawaj na połówki i usuń pestki.

W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę pszenną pełnoziarnistą, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sodę, odstaw.

W dużej misce za pomocą rózgi kuchennej/miksera ręcznego krótko wymieszaj roztopione masło, jajka i mleko. Następnie dodaj suche składniki i wymieszaj do połączenia.

Formę na muffiny wyłóż papierowymi papilotkami, wypełnij przygotowanym ciastem trochę mniej niż do połowy, dodaj 2-3 połówki wiśni, przykryj kolejną warstwą ciasta, na wierzch dodaj dodatkowe 2-3 połówki wiśni. Na koniec posyp kruszonką i delikatnie ją dociśnij. Muffiny powinny być wypełnione prawie do końca.

Przygotowane muffiny piecz przez 20-25 minut lub do suchego patyczka. Smacznego!