Muffiny z wiśniami i kruszonką

30 lipca, 2021

Delikatne, miękkie muffiny z wiśniami to świetne rozwiązanie, gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego. Kwaskowe wiśnie w połączeniu ze słodką, chrupiącą kruszonką smakują naprawdę dobrze. Przepis jest wyjątkowo prosty, a co najważniejsze przygotujecie go w mgnieniu oka. Trochę ponad pół godziny i gorące muffinki wylądują na Waszym stole. Muffiny z kruszonką dobrze się przechowują, a na drugi dzień smakują równie pysznie jak zaraz po upieczeniu. Dlatego polecam je na piknik w plenerze lub letnią wycieczkę. To co, pieczemy?

Bardzo lubię piec muffiny, chyba dlatego, że tak łatwo je przygotować. Każdy, kto przynajmniej raz próbował upiec muffinki, wie o czym mowa. Wszystko sprowadza się do odmierzenia składników, wymieszania, przełożenia do papilotek i upieczenia! Trochę ponad pół godziny i słodka przekąska jest gotowa. Prościej się już chyba nie da. To również idealny przepis dla tych, którzy nie posiadają miksera, rózga kuchenna lub łyżka w zupełności wystarczy.

Muffiny z wiśniami – wskazówki

Nie rezygnujcie z owsianej kruszonki, ten słodki, chrupiący dodatek świetnie pasuje do kwaskowych wiśni. Bez tego te proste muffiny mogą okazać się niewystarczająco słodkie, a tak wszystko idealnie współgra.

Jeśli nie macie w domu mąki owsianej, to żaden problem. Użyjcie młynka do kawy lub blendera i zmielcie płatki owsiane.

Macie jedynie mrożone wiśnie? Spokojnie możecie wykorzystać je w tym przepisie. Nie trzeba ich nawet rozmrażać. Tylko bez pestek! Bo inaczej wizyta u dentysty murowana. 🙂

Dajcie znać jak wasze muffiny z wiśniami. Smakowały? A jeśli lubicie przygotowywać słodkie wypieki, to zachęcam Was do wypróbowania naszych ulubionych przepisów, które po prostu nie mogą się nie udać.