Sałatka z serem burrata i pomidorami | Szybki przepis
Kremowa burrata, słodkie winogrona, soczyste pomidory i prosciutto. To połączenie idealne!
Ingredients
- 300 g pomidorów
- 100 g czerwonych winogron
- 70 g prosciutto
- 1 kula sera burrata
- ½ dużej ciabatty
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- listki bazylii do dekoracji
Instructions
- Pomidory i winogrona przekrój na połówki. Jeśli pomidory są duże pokrój je na ćwiartki lub mniejsze kawałki. Przełóż na dwa talerze, na których będziesz podawać sałatkę.
- Odcedź ser burrata, przekrój na pół i połóż na środku talerzy pomiędzy pomidorkami i winogronem. Porozrywaj cienkie plasterki prosciutto i dodaj do reszty składników.
- Plasterki ciabatty podpiecz w piekarniku lub na grillu aż będą chrupiące.
- Starannie posiekaj listki bazylii (zostaw kilka do dekoracji) i wymieszaj je z oliwą, polej przygotowane sałatki. Podawaj z chrupiąca ciabattą. Smacznego!
Notes
- Sałatkę możesz podać na jednym większym talerzu z całą burrata lub na dwóch mniejszych i podzielić ją na połowę.
- Dodatkowo możesz dodać garść roszponki lub rukoli.
www.goodbalancedfood.com