Sałatka z wędzonym kurczakiem | Szybki przepis
Smaczna sałatka z łatwo dostępnych składników, sprawdzi się znakomicie na przyjęcie, kolację lub lekki lunch do pracy.
Składniki
- 250 g wędzonej piersi kurczaka
- 150 g drobnego makaronu
- 100 g kukurydzy konserwowej
- 200 g czerwonej fasoli konserwowej
- 150 g czerwonych winogron (bezpestkowych)
- ¼ czerwonej cebuli
- 3 łyżki nasion słonecznika
- 2 łyżki majonezu
- 1 dymka (zielona część)
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku
Instrukcje
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu – ważne, aby go nie rozgotować. Następnie przelej go zimną wodą, odcedź i przełóż do miski.
- Winogrona pokrój na połówki lub ćwiartki, wędzoną pierś kurczaka na kostkę, a czerwoną cebulę drobno posiekaj. Wszystkie składniki dodaj do miski z makaronem.
- Czerwoną fasolę przepłucz wodą, a następnie razem z kukurydzą odcedź na sitku. Dodaj do reszty składników.
- Nasiona słonecznika podpraż na suchej patelni, aż lekko się zarumienią, a następnie wsyp do sałatki.
- Na koniec dodaj majonez, posiekaną zieloną część cebulki dymki, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Smacznego!
www.goodbalancedfood.com