Shot imbirowy to skoncentrowany napój na odporność, który od lat bije rekordy popularności. Nic w tym dziwnego – w końcu kto z nas nie chciałby wzmocnić organizmu w tak prosty i naturalny sposób? Wielką zaletą jest to, że za jednym razem przygotujesz porcje na cały tydzień, a do ich zrobienia potrzebujesz tylko kilku składników: pomarańczy, cytryny, imbiru, kurkumy oraz czarnego pieprzu.
Dlaczego warto pić shoty imbirowe?
Imbir: skarbnica cennych składników, w tym przeciwzapalnych gingeroli (odpowiedzialnych za ostry smak) i olejków eterycznych, które działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo.
Kurkuma: jej głównym składnikiem jest kurkumina. To silny polifenol, który wspomaga odporność i pomaga w neutralizowaniu stanów zapalnych w organizmie.
Czarny pieprz: zawarta w nim piperyna jest niezbędna w tym zestawieniu. Znacząco zwiększa ona biodostępność kurkuminy, pozwalając organizmowi w pełni wykorzystać jej potencjał.
Cytryna i pomarańcza: dostarczają witaminy C oraz flawonoidów. Są również źródłem potasu, antyoksydantów oraz witamin z grupy B, które chronią przed stresem oksydacyjnym i wspierają ogólną kondycję organizmu.
Shot imbirowy – jak często można go pić?
Mały shot imbirowy po śniadaniu lub w ciągu dnia po posiłku to świetny sposób, żeby dodać sobie energii. Pamiętaj jednak, że to skoncentrowana dawka składników aktywnych, dlatego warto zachować umiar. Jeśli masz wrażliwy żołądek, najlepiej zacząć od połowy porcji i obserwować reakcję organizmu.
O czym warto pamiętać? Choć imbir to samo zdrowie, osoby zmagające się z chorobą wrzodową, refluksem lub przyjmujące leki (np. przeciwzakrzepowe) powinny skonsultować takie domowe kuracje z lekarzem. Pamiętaj, że każdy organizm jest inny i to, co służy jednym, u innych może wymagać ostrożności.
Shot imbirowy | Na odporność
składniki
- 6 pomarańczy
- 1 cytryna
- 1,5 łyżki startego świeżego imbiru
- 1 łyżeczka startej kurkumy lub suszonej
- duża szczypta czarnego pieprzu
Wykonanie
- Wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny – najlepiej, jeśli będzie zawierał miąższ.
- Dodaj przygotowany imbir (najlepiej drobno starty), kurkumę oraz solidną szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły, i rozlej do czystych, wyparzonych buteleczek.
- Gotowe shoty przechowuj w lodówce.
- Pamiętaj, aby wstrząsnąć buteleczką przed każdym wypiciem, ponieważ przyprawy i miąższ naturalnie osiadają na dnie.
www.goodbalancedfood.com
Wypróbowałaś/eś przepis na shot imbirowy? Powiedz nam co o nim myślisz!
Oznacz nas @goodbalancedfood na Instagramie i dodaj hashtag #goodbalancedfood
