Tarta z kremem z kaszy manny i owocami (bez pieczenia)

6 czerwca, 2020

Myślę, że ta prosta tarta z surowym, pełnoziarnistym spodem i gęstym kremem z kaszy manny zadowoli każdego kto lubi słodycze. Mi bardzo smakowała, do tego stopnia, że jadłam ją już na śniadanie, bo nie mogłam się doczekać 🙂

Przepis ten idealnie sprawdzi się podczas gorących, letnich dni kiedy otworzenie piekarnika nie wchodzi w grę. Tarta z kremem najlepiej smakuje schłodzona i można podawać ją wprost z lodówki.

Przygotowanie tarty jest całkiem proste i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Większość potrzebnych składników masz już prawdopodobnie w domu. Czas więc zaczynać!

Spód tarty zrobiony z daktyli, migdałów i płatków owsianych jest dosyć słodki i idealnie komponuje się z delikatnym, mniej słodkim kremem z kaszy manny. Letnie owoce dodają smaku i świeżości.

Tarta nie dosyć, że świetnie smakuje to na dodatek pięknie się prezentuje. Warto przygotować ją na rodzinne spotkanie.

Tarta z kremem jak podawać i przechowywać?

Przechowuj tartę w szczelnie zamkniętym naczyniu w lodówce do 2 dni. Tarta najlepiej smakuje świeża dlatego nie polecam przygotowywania jej z dużym wyprzedzeniem. Najlepiej zrobić i podać ją tego samego dnia.

Tartę możesz podawać schłodzoną lub w temperaturze pokojowej. Do dekoracji użyj dowolnych owoców.

Wypróbuj przepis na tę pyszną tartę bez pieczenia. Zajdziesz go poniżej!

Tarta z kremem z kaszy manny i owocami (bez pieczenia)

Ta prosta tarta z surowym, pełnoziarnistym spodem i gęstym kremem z kaszy manny zadowoli każdego kto lubi słodycze.

Drukuj Pin

Czas przygotowania 1

Czas chłodzenia 1

Całkowity czas 2

Rodzaj Ciasto, Tarta

Ilość porcji 6

przybory kuchenne

Robot kuchenny
Blender

składniki

Spód

70 g daktyli (bez pestek)
30 g całych migdałów
60 g mąki owsianej
60 g mielonych migdałów
30 g płatków owsianych
40 g masła

Krem

500 ml mleka
150 g nerkowców
7 łyżek kaszy manny
3 łyżki syropu klonowego
1 łyżka soku z cytryny
szczypta soli

Dodatki

świeże owoce
wiórki kokosowe

Wykonanie

W małej miseczce namocz daktyle i całe migdały (na spód). W osobnej miseczce namocz nerkowce (na krem). Do namoczenia składników użyj gorącej wody, wtedy szybciej zmiękną (około 30 minut).
W małym rondelku lub mikrofalówce rozpuść masło, odstaw do ostygnięcia.
W międzyczasie w średnim garnku zagotuj mleko. Zmniejsz ogień i ciągle mieszając, dodaj kaszę mannę (ważne by nie było grudek). Gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty. Odstaw do ostygnięcia.
W robocie kuchennym zblenduj odsączone daktyle i całe migdały. Dodaj mąkę owsianą, mielone migdały, masło i zblenduj do połączenia składników. Powstałym ciastem wyłóż spód i brzegi okrągłej formy. Włóż do zamrażarki na 15 minut do schłodzenia.
W robocie kuchennym lub blenderze, zmiksuj ugotowaną kaszę, odsączone nerkowce, syrop klonowy, sok z cytryny i szczyptę soli. Gotowy krem powinen być gładki i gęsty.
Na schłodzony spód, wyłóż przygotowany krem. Udekoruj świeżymi owocami i wiórkami kokosowymi.
Przed podaniem schłodź tartę przez około godzinę (ułatwi to wyjęcie z formy). Smacznego!

słowa kluczowe bez pieczenia, kasza manna, maliny, tarta rustykalna, truskawki