Myślę, że ta prosta tarta z surowym, pełnoziarnistym spodem i gęstym kremem z kaszy manny zadowoli każdego kto lubi słodycze. Mi bardzo smakowała, do tego stopnia, że jadłam ją już na śniadanie, bo nie mogłam się doczekać 🙂
Przepis ten idealnie sprawdzi się podczas gorących, letnich dni kiedy otworzenie piekarnika nie wchodzi w grę. Tarta z kremem najlepiej smakuje schłodzona i można podawać ją wprost z lodówki.
Przygotowanie tarty jest całkiem proste i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Większość potrzebnych składników masz już prawdopodobnie w domu. Czas więc zaczynać!
Spód tarty zrobiony z daktyli, migdałów i płatków owsianych jest dosyć słodki i idealnie komponuje się z delikatnym, mniej słodkim kremem z kaszy manny. Letnie owoce dodają smaku i świeżości.
Tarta nie dosyć, że świetnie smakuje to na dodatek pięknie się prezentuje. Warto przygotować ją na rodzinne spotkanie.
Tarta z kremem jak podawać i przechowywać?
Przechowuj tartę w szczelnie zamkniętym naczyniu w lodówce do 2 dni. Tarta najlepiej smakuje świeża dlatego nie polecam przygotowywania jej z dużym wyprzedzeniem. Najlepiej zrobić i podać ją tego samego dnia.
Tartę możesz podawać schłodzoną lub w temperaturze pokojowej. Do dekoracji użyj dowolnych owoców.
Wypróbuj przepis na tę pyszną tartę bez pieczenia. Zajdziesz go poniżej!
Tarta z kremem z kaszy manny i owocami (bez pieczenia)
przybory kuchenne
- Robot kuchenny
- Blender
składniki
Spód
- 70 g daktyli (bez pestek)
- 30 g całych migdałów
- 60 g mąki owsianej
- 60 g mielonych migdałów
- 30 g płatków owsianych
- 40 g masła
Krem
- 500 ml mleka
- 150 g nerkowców
- 7 łyżek kaszy manny
- 3 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta soli
Dodatki
- świeże owoce
- wiórki kokosowe
Wykonanie
- W małej miseczce namocz daktyle i całe migdały (na spód). W osobnej miseczce namocz nerkowce (na krem). Do namoczenia składników użyj gorącej wody, wtedy szybciej zmiękną (około 30 minut).
- W małym rondelku lub mikrofalówce rozpuść masło, odstaw do ostygnięcia.
- W międzyczasie w średnim garnku zagotuj mleko. Zmniejsz ogień i ciągle mieszając, dodaj kaszę mannę (ważne by nie było grudek). Gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty. Odstaw do ostygnięcia.
- W robocie kuchennym zblenduj odsączone daktyle i całe migdały. Dodaj mąkę owsianą, mielone migdały, masło i zblenduj do połączenia składników. Powstałym ciastem wyłóż spód i brzegi okrągłej formy. Włóż do zamrażarki na 15 minut do schłodzenia.
- W robocie kuchennym lub blenderze, zmiksuj ugotowaną kaszę, odsączone nerkowce, syrop klonowy, sok z cytryny i szczyptę soli. Gotowy krem powinen być gładki i gęsty.
- Na schłodzony spód, wyłóż przygotowany krem. Udekoruj świeżymi owocami i wiórkami kokosowymi.
- Przed podaniem schłodź tartę przez około godzinę (ułatwi to wyjęcie z formy). Smacznego!
www.goodbalancedfood.com
Wypróbowałaś/eś przepis na tartę bez pieczenia? Powiedz nam co o nim myślisz!
Tag @goodbalancedfood on Instagram and hashtag it #goodbalancedfood