Pieczone jabłka z cynamonem

16 października, 2020

Pieczone jabłka to zdrowsza wersja jesiennego deseru, który polubi cała rodzina. Połówki jabłek wypełnione płatkami owsianymi, daktylami, żurawiną i orzechami z dodatkiem cynamonu i gałki muszkatołowej smakują lepiej niż niejedno ciasto z jabłkami! A na dodatek przepis jest banalnie prosty.

Ten przepis to świetna opcja, gdy chcesz przygotować deser dla większej liczby osób. Podwój składniki i w tym samym czasie upiecz jabłka dla całej rodziny. Możesz podpiec jabłka wcześniej (uważaj, by ich nie rozgotować) a później podgrzać przez kilka minut w piekarniku. Wypróbowałam i według mnie ta opcja się sprawdziła.

Jeśli tak jak ja lubisz wykorzystywać sezonowe produkty, w tym wypadku jabłka, to polecam wypróbować ten przepis. Jabłka przygotowane w piekarniku smakują lepiej niż myślisz. 🙂

Ja wykorzystałam trzy bardzo duże jabłka, jeśli twoje jabłka są średniej wielkości, użyj sześciu zamiast trzech. W przeciwnym wypadku nadzienia będzie zbyt dużo. Użyj dowolnego dżemu, najlepiej o niskiej zawartości cukru.

Finished baked apples on a wooden tray and in a baking tray close view

Kto wie? Może to będzie twój ulubiony, zdrowy, jesienny deser?

Zdrowe pieczone jabłka z cynamonem

Połówki jabłek wypełnione płatkami owsianymi, daktylami, żurawiną i orzechami z dodatkiem cynamonu i gałki muszkatołowej smakują lepiej niż niejedno ciasto z jabłkami!

Drukuj Pin

Czas przygotowania 10

Czas pieczenia 25

Całkowity czas 35

Rodzaj Deser, Przekąska

Ilość porcji 6

składniki

3 duże jabłka (lub 6 małych)
50 g płatków owsianych
70 g mąki pełnoziarnistej
30 g daktyli
20 g suszonej żurawiny
20 g orzechów włoskich
60 g masła
1 łyżka cukru (lub cukru kokosowego)
½ łyżeczki cynamonu
szczypta mielonych goździków
6 łyżeczek dżemu (niskosłodzonego)

Wykonanie

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Drobno posiekaj daktyle, żurawinę i orzechy włoskie, przełóż do średniej miski. Dodaj płatki owsiane, mąkę, masło, cukier, cynamon i goździki. Wymieszaj wszystkie składniki do połączenia.
Jabłka przekrój na pół (wzdłuż), usuń gniazda nasienne, używając łyżeczki. Do wydrążonych środków dodaj po łyżeczce dżemu (lub ½ łyżeczki jeśli używasz 6 mniejszych jabłek). Rozdziel przygotowane wcześniej nadzienie pomiędzy połówki jabłek (na wierzch dżemu).
Przełóż przygotowane jabłka na blachę lub do naczynia żaroodpornego i piecz przez około 20-25 minut, lub do miękkości jabłek. Podawaj ciepłe. Smacznego!

słowa kluczowe daktyle, jabłka, orzechy włoskie, płatki owsiane, żurawina