Pieczone jabłka z kremem

18 stycznia, 2026

Pieczone jabłka z kremem waniliowym i orzechami to moje odkrycie tej zimy! Ten deser smakuje tak pysznie, że ciężko uwierzyć w to jak łatwo go zrobić. Kwaskowe, mięciutkie jabłka, odrobina słodkiej konfitury wiśniowej, delikatny krem z nutką wanilii i orzechy do pochrupania. Cudo! Jestem pewna, że jeśli raz spróbujesz, to będziesz do niego wracać regularnie.

Pieczone jabłka – jakie jabłka będą najlepsze?

Do przygotowania tego deseru potrzeba dosłownie kilku prostych składników. Ważne jest jednak jedno – jabłka. W sklepach dostępne są dziesiątki odmian, trzeba wybrać te, które nadają się do pieczenia. Takie, których miąższ po upieczeniu będzie miękki, ale nie rozpadnie się całkowicie na papkę, idealnie kwaskowe w smaku. Do wypieków najczęściej wybieram jabłka szara reneta, antonówka, ligol, jonagold.

Jabłka z piekarnika – krem

Krem do pieczonych jabłek polecam najprostszy z możliwych, taki do którego nie trzeba nawet wyciągać miksera. Połączenie śmietankowego mascarpone, niewielkiej ilości cukru pudru i ekstraktu waniliowego jest zadziwiająco pyszne. Nie pomijaj wanilii, jest tutaj konieczna. Użyj naturalnego ekstraktu lub niewielką ilość ziarenek z laski wanilii. Będzie bardzo smaczne, obiecuje!

Poniżej znajdziesz kilka dodatkowych przepisów na pyszne desery:

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka z kremem waniliowym i orzechami to moje odkrycie tej zimy! Ten deser smakuje tak pysznie, że ciężko uwierzyć w to jak łatwo go zrobić.

Wydrukuj przepis Pin

Czas przygotowania 5

Czas pieczenia 20

Rodzaj Deser

Ilość porcji 4

składniki

2 duże jabłka (np. szara reneta)
4 łyżeczki konfitury wiśniowej
2 łyżeczki posiekanych orzechów włoskich

Krem

3 łyżki mascaprone
1 łyżeczka cukru podru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ziarenka z laski wanilii)

Wykonanie

Piekarnik rozgrzej do 190°C.
Jabłka umyj, przekrój na pół i wydrąż środki (tylko tyle by usunąc gniazda nasienne). Przełóż je do naczynia do zapiekania. Piecz przez 15 minut.
Wyjmij jabłka z piekarnika, do wydrążonych środków dodaj konfiturę wiśniową i piecz przez kolejne 10 minut.
Wymieszaj wszytskie składniki kremu, do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wyjmij jabłka z piekarnika, przełóż je do naczyń, w których chcesz podać deser. Na gorące jeszcze jabłka wyłóż porcję kremu i posyp posiekanymi orzechami. Smacznego!

słowa kluczowe pieczone jabłka