Jajka faszerowane szynką to szybka i prosta do przygotowania przystawka, której nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Chociaż takie jajka idealnie nadają się na przyjęcia i inne okazje to chyba jednak najbardziej kojarzą się z okresem świątecznym. Dlatego właśnie teraz dzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na faszerowane jajka. Przygotowane z dosłownie kilku składników. W tej wersji bez dodatku majonezu więc na pewno trochę lżejsze niż te tradycyjne. Żeby je zrobić wystarczy pół godziny, więc spokojnie można zostawić to na ostatnią chwilę.
Jajka faszerowane – dekoracja
Tutaj mamy ogromne pole do popisu. Można przygotować większą ilość jajek i farszu z jednego przepisu, a potem dodać kilka rodzajów dekoracji, by jajka na świątecznym stole prezentowały się jeszcze lepiej. Poniżej znajdziecie kilka pomysłów, jednak możliwości jest dużo więcej. Niezależnie od wybranej dekoracji, pamiętajmy, że każdy dodatek nie tylko wpływa na wygląd, ale i na smak całej potrawy.
- Kiełki – polecam wybrać np. rzodkiewki ze względu na różowy kolor.
- Rzeżucha – to oczywisty wybór w czasie wielkanocnym, a do tego młode listki dodadzą charakterystycznego pikantnego smaku.
- Wędzona mielona papryka – doda odrobinę koloru, a także nutkę wędzonego posmaku.
- Płatki kwiatów jadalnych – idealne będą kolorowe płatki bratków, które ożywią jajka. Pamiętajcie, by zaopatrzyć się w kwiaty jadalne specjalnie przeznaczone do tęgo celu lub takie z własnego ogrodu.
Jajka faszerowane szynką bez dodatku majonezu to świetna alternatywa dla tradycyjnych przepisów, idealna na wielkanocny stół czy każde inne przyjęcie. Dzięki prostocie przygotowania oraz możliwości zmiany dodatków ta prosta przystawka z pewnością zadowoli każdego.
Oprócz przepisu na faszerowane jajka na blogu znajdziecie kilka dodatkowych, wypróbowanych przepisów idealnych na wielkanocny stół. Koniecznie sprawdźcie:
- Zupa krem chrzanowa | Wegetariańska
- Ciasto cytrynowe z cukinii | Pełnoziarniste
- Wytrawne tartaletki ze szparagami – mini quiche
- Babeczki marchewkowe | prosty przepis
- Ciasto marchewkowe z kremem i orzechami
Jajka faszerowane szynką | Bez majonezu
składniki
- 7 jajek
- 80 g serka kremowego
- 60 g szynki
- 1-2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku
- wędzona papryka (do posypania)
Wykonanie
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź w zimnej wodzie i obierz ze skorupek. Następnie przekrój je na połówki.
- Szynkę pokrój w bardzo drobną kosteczkę, koperek drobno posiekaj, odstaw na bok.
- Do osobnej miseczki przełóż wszystkie żółtka i dokładnie rozgnieć je widelcem. Dodaj serek kremowy, jogurt grecki, szynkę i koperek. Wymieszaj wszystko do uzyskania kremowej, dosyć gęstej pasty.
- Tak przygotowaną pastę nałóż do połówek białek (za pomocą łyżeczki). Na koniec posyp szczyptą wędzonej papryki. Smacznego!
www.goodbalancedfood.com
Wypróbowałaś/eś przepis na jajka faszerowane? Powiedz nam co o nim myślisz!
Oznacz nas @goodbalancedfood na Instagramie i dodaj hashtag #goodbalancedfood
