Mam dla Was świetny pomysł na lekką letnią kolację lub podwieczorek – pieczona kukurydza w aromatycznym czosnkowym maśle z dodatkiem świeżej natki pietruszki. Przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut, a efekt jest naprawdę warty spróbowania.
Pieczona kukurydza – dlaczego warto spróbować?
Czy mieliście już okazję spróbować świeżej kukurydzy w tym sezonie? Jeśli nie, teraz jest najlepszy moment. Późne lato to idealny czas na świeże kolby, które można znaleźć niemal wszędzie. Warto skorzystać z tego sezonowego przysmaku!
Połączenie słodkiej kukurydzy z masłem czosnkowym i natką pietruszki jest wyjątkowo smaczne. Pieczona kukurydza nabiera jeszcze lepszego smaku, gdy jest delikatnie podpieczona i lekko brązowa. Jeżeli preferujecie łagodniejsze smaki, użyjcie mniej czosnku w maśle.
Pieczona kukurydza jest idealna zarówno jako lekka kolacja, jak i dodatek do dania głównego. Możesz ją przygotować zarówno w piekarniku, jak i na grillu opalanym węglem, co doda jej wyjątkowego, lekko dymnego smaku. Grillowanie na węglu sprawia, że kukurydza nabiera niepowtarzalnego aromatu, który fajnie komponuje się z masłem czosnkowym. Czyż to nie brzmi pysznie? Wypróbujcie ten przepis na pieczoną kukurydzę i cieszcie się smakiem lata!
Jeśli ten przepis przypadł Wam do gustu, zapraszam do wypróbowania innych letnich przepisów na blogu. Odkryjcie nowe, pyszne inspiracje, które urozmaicą letnie menu. Miłego gotowania!
- Jagodzianki z kruszonką
- Sałatka z melonem, prosciutto i serem burrata
- Łatwe ciasto ze śliwkami i owsianą kruszonką
- Pyszne placki z cukinii | Prosty przepis
Pieczona kukurydza z masłem czosnkowym
składniki
- 4 kolby kukurydzy
- 60 g masła
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki natki pietruszki (lub więcej)
- sól do smaku
Wykonanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C lub przygotuj grill opalany węglem.
- Usuń liście i włoski z kolb kukurydzy, dokładnie je oczyszczając.
- W miseczce wymieszaj miękkie masło z rozgniecionym ząbkiem czosnku i posiekaną natką pietruszki.
- Rozsmaruj przygotowane masło równomiernie na kolbach kukurydzy, a następnie dopraw solą do smaku.
- Przełóż kolby do naczynia żaroodpornego lub na ruszt grilla.
- Jeśli pieczesz w piekarniku, piecz kukurydzę przez 25-30 minut, odwracając kolby raz w połowie czasu pieczenia. Jeśli korzystasz z grilla, grilluj kolby przez około 20-25 minut, regularnie je obracając, aby równomiernie się przyrumieniły.
- Wyjmij kukurydzę z piekarnika lub grilla i podawaj na gorąco. Smacznego!
www.goodbalancedfood.com
Wypróbowałaś/eś przepis na pieczone kolby kukurydzy? Powiedz nam co o nim myślisz!
Tag @goodbalancedfood on Instagram and hashtag it #goodbalancedfood
