Tosty francuskie na słodko, ale w trochę innej formie, bo zapiekane w piekarniku. Przepyszne, odchudzone śniadanie wypełnione sezonowymi owocami: jabłkami i żurawiną. Mięciutkie w środku i fajnie chrupiące na wierzchu. Bardzo prosty przepis przygotowany z kilku składników, podany na ciepło idealnie sprawdzi się w zimowe poranki. Kto ma ochotę go wypróbować?
Jeśli zdarza się Wam zastanawiać, co zrobić z czerstwym pieczywem zalegającym w szafkach kuchennych, to polecam ten przepis. To naprawdę fajny sposób na wykorzystanie starszego pieczywa, które być może wylądowałoby w koszu. Tym sposobem nic się nie marnuje, a takie śniadanie z pewnością zadowoli domowników.
Tosty francuskie na słodko z piekarnika – jakie pieczywo wybrać?
Wybierzcie to, które macie pod ręką. Ja nigdy nie kupuję pieczywa specjalnie by przygotować ten przepis. Po prostu używam to, które akurat zalega w szafkach. Konsystencja będzie się trochę różniła w zależności od użytego pieczywa, ale i tak będzie pysznie! Najczęściej używam chleba na zakwasie, lub pełnoziarnistych bułek w połączeniu z chałką lub croissantem.
Z pewnością pieczone tosty wyjdą przepyszne np. z chałką, brioszką, crroisantem lub chlebem paryskim, ale tak jak już wspomniałam u mnie priorytetem jest wykorzystanie tego co mam w domu. Dlatego, wybór pozostawiam Wam.
Z czym podawać tosty z piekarnika?
Polecam niewielką ilości syropu klonowego lub cukru pudru. Dodatkowo możecie użyć swoich ulubionych owoców, nie koniecznie jabłek i żurawiny jak w przepisie. Chociaż polecam to połączenie, zwłaszcza teraz, kiedy świeża żurawina jest łatwo dostępna. Nie polecam natomiast owoców mrożonych, bo mają dużo wody i tosty mogą wyjść zbyt miękkie.
Więcej przepisów na pyszne śniadania? Nie ma sprawy!
- Pieczona owsianka z czekoladą i wiśniami
- Pieczone naleśniki z jabłkami | Dutch baby
- Tortilla z jajkiem i chorizo na śniadanie
- Pieczona owsianka z mango (wegańska, bezglutenowa)
Tosty francuskie na słodko | Pieczone w piekarniku
Składniki
- 300 g czerstwego pieczywa (np. 2 bułki i 2 croissanty)
- 150 ml mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2 łyżki cukru
- 2 jabłka
- 2 garści świeżej żurawiny
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
Wykonanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Używając rózgi kuchennej połącz jajka, mleko, masło, jedną łyżkę cukru, cynamon, sól i ekstrakt waniliowy. Odstaw na bok.
- Pieczywo pokrój w średniej wielkości kostkę, jabłka obierz i pokrój na mniejsze kawałki, żurawinę umyj i zostaw w całości.
- W dużej misce wymieszaj pieczywo, masę jajeczną, jabłka i żurawinę. Przełóż wszystko do naczynia do zapiekania (delikatnie wysmarowanego masłem) i posyp na wierzchu pozostałą łyżką cukru.
- Zapiekaj przez około 40-45 minut lub do czasu aż pieczywo na wierzchu będzie chrupiące. Smacznego!
www.goodbalancedfood.com
Wypróbowałaś/eś przepis na tosty francuskie na słodko? Powiedz nam co o nim myślisz!
Oznacz nas @goodbalancedfood na Instagramie i dodaj hashtag #goodbalancedfood
No Comments