Bezglutenowe Deser

Batony owsiane z czekoladą | bezglutenowe

12 kwietnia, 2021

Tym razem pora na odrobinę słodkości, też tak uważacie? W takim razie podzielę się z Wami prostym przepisem na batony owsiane. Przygotowane z kilku składników, przykryte warstwą czekolady, a na koniec oprószone płatkami soli morskiej. Smakują naprawdę dobrze, niestety mają jedną wadę – znikają w mgnieniu oka! 

Batony owsiane pokrojone na mniejsze kawałki

Batoniki z poniższego przepisu są bezglutenowe więc to świetna propozycja dla osób unikających glutenu w codziennej diecie. 

Najlepiej podawać je schłodzone, wtedy czekolada jest fajnie chrupiąca. Pozostawione w cieple przez długi czas delikatnie zmiękną. Gotowe batoniki przechowuj w zamkniętym naczyniu w lodówce przez 4-5 dni. 

Bezglutenowe batony owsiane z czekoladą – przygotowanie

Do przygotowania batoników potrzebujesz płatków owsianych (błyskawicznych, bezglutenowych), masła z nerkowców, mielonych migdałów, daktyli, czekolady oraz płatków soli morskiej. 

Użyłam mieszanki czekolady mlecznej i gorzkiej, bo nie wszyscy z domowników przepadają za gorzką czekoladą (ku mojej rozpaczy). Dodatek mlecznej czekolady to niestety zwiększona ilości cukru i kalorii. Każdy rodzaj czekolady się sprawdzi, dlatego wybierz co uważasz za najlepsze. 

Jeśli nie masz w domu masła z nerkowców, zastąp je masłem orzechowym, które jest tańsze i łatwiej dostępne. Miej jednak na uwadze, że zmieni to smak batonów. 

Płatki soli morskiej są opcjonalne i można je pominąć. Polecam jednak wypróbować tę wersję, bo świetnie podkręcają smak czekolady, zwłaszcza tej gorzkiej. 

Batoniki na talerzu widok z bliska

Chcesz więcej przepisów z wykorzystaniem płatków owsianych? Sprawdź poniższe pomysły:

Bezglutenowe batony owsiane z czekoladą

Batoniki przygotowane z kilku składników, przykryte warstwą czekolady, a na koniec oprószone płatkami soli morskiej. 
Czas przygotowania 25 minuty
Czas chłodzenia 2 godziny
Całkowity czas 2 godziny 25 minuty
Rodzaj Batony, Ciasteczka, Przekąska
Ilość porcji 15 małych batonów

przybory kuchenne

  • Robot kuchenny / Malakser

Składniki
  

  • szklanki mąki migdałowej (80 g)
  • szklanki płatków owsianych błyskawicznych (70 g) (bezglutenowych)
  • szklanki daktyli (65 g)
  • szklanki masła z nerkowców (100 g)
  • 50 g gorzkiej czekolady (80% kakao)
  • 50 g mlecznej czekolady

Wykonanie
 

  • Daktyle namocz w cieplej wodzie przez 10 minut.
  • W robocie kuchennym zmiksuj odsączone daktyle, mąkę migdałową i masło z nerkowców do powstania jednolitej gęstej masy. Powstałą masę przełóż do miski, dodaj płatki owsiane i wymieszaj do połączenia.
  • Powstałym ciastem wyłóż spód kwadratowego naczynia (14cm x 14cm) wyłożonego papierem do pieczenia. Odstaw na bok.
  • W kąpieli wodnej lub mikrofalówce rozpuść czekoladę (gorzką i mleczną), przelej ją na wcześniej przygotowany spód. Po kilku minutach posyp płatkami soli.
  • Wstaw do lodówki na przynajmniej 2 godziny. Smacznego!
Słowa kluczowe bez pieczenia, czekolada, nerkowce, płatki owsiane
Good Balanced Food

www.goodbalancedfood.com

Wypróbowałaś/eś przepis na bezglutenowe batony owsiane z czekoladą? Powiedz nam co o nim myślisz!

Oznacz nas @goodbalancedfood na Instagramie i dodaj hashtag #goodbalancedfood

Batoniki owsiane z czekolada widok z bliska

Polecane przepisy

No Comments

Zostaw komentarz

Recipe Rating