Lemoniada – chyba nikomu nie trzeba przypominać o tym orzeźwiającym napoju w trakcie upalnych miesięcy. Kto jednak próbował lemoniady arbuzowej? Słodka, zimna z dużą ilością lodu, będzie idealna na każdą okazję – od przyjęcia w ogrodzie po spokojny odpoczynek na balkonie. Do jej przygotowania potrzeba tylko kilka składników i niewiele czasu. To co czas na lemoniadę? Łapcie arbuzy i do dzieła!
Lemoniada arbuzowa – składniki
- Oczywiście arbuz to główny składnik, który nadaje smaku naszej lemoniadzie, dlatego koniecznie wybierzcie dobrze dojrzałego, bardzo słodkiego. Dzięki temu nie będzie trzeba napoju bardzo dosładzać.
- Do przygotowania napoju możecie użyć zarówno wody filtrowanej/mineralnej, jak i wody gazowanej. Wybierzcie to, co bardziej Wam odpowiada.
- Dodatki: polecam dodać kilka listków świeżej mięty, które świetnie orzeźwiają. Do tego kilka plasterków cytryny i koniecznie dużo lodu! Można dodać też trójkąty z arbuza – dla dekoracji.
Czy muszę dodać syrop z lipy?
Syrop z lipy jest fajnym dodatkiem, bo ma delikatny kwiatowy posmak, nie jest jednak niezbędny. Jeśli macie go w domu to koniecznie dodajcie do lemoniady, w przeciwnym wypadku syrop można zastąpić lejącym miodem. Jeśli chodzi o dosładzanie napoju, trzeba to zrobić według własnych upodobań, zwłaszcza że dużo zależy od tego, jak słodki będzie Wasz arbuz. Dlatego polecam dosładzać po trochu i próbować. Wiadomo – im mniej, tym lepiej!
Poniżej przypominam, nasze ulubione przepisy z wykorzystaniem letnich sezonowych składników. Znajdziecie tam wiele pyszności zarówno tych słodkich, jak i wytrawnych:
- Zupa krem z cukinii
- Sałatka z melonem, prosciutto i serem burrata
- Łatwe ciasto ze śliwkami
- Pyszne placki z cukinii
- Jagodzianki z kruszonką
Lemoniada arbuzowa
przybory kuchenne
- Duży dzbanek (przynajmniej 1,2 L)
- Blender
Składniki
- 700 g arbuza (bez skóry i pestek)
- 300 ml wody mineralnej (lub gazowanej)
- sok z połowy małej cytryny
- 3-4 łyżki syropu z kwiatu lipy* (opcjonalnie)
- kostki lodu
- kilka plasterków cytryny
- kilka listków świeżej mięty
Wykonanie
- Usuń skórę oraz pestki z arbuza i pokrój go na mniejsze kawałki. Przygotowanego arbuza umieść w kielichu blendera. Dodaj sok z połowy cytryny oraz syrop z kwiatu lipy (jeśli go używasz). Wszytsko dokładnie zblenduj.
- Dzbanek wypełnij kostkami lodu (1-2 garści), przelej do niego zblendowanego arbuza i uzupełnij wodą. Wszystko wymieszaj. Na koniec dodaj kilka plasterków cytryny i listki świeżej mięty. Gotowe!
wskazówki
www.goodbalancedfood.com
Wypróbowałaś/eś przepis na lemoniadę arbuzową? Powiedz nam co o nim myślisz!
Oznacz nas @goodbalancedfood na Instagramie i dodaj hashtag #goodbalancedfood
No Comments