Tosty francuskie na słodko | Pieczone w piekarniku

28 listopada, 2021

Tosty francuskie na słodko, ale w trochę innej formie, bo zapiekane w piekarniku. Przepyszne, odchudzone śniadanie wypełnione sezonowymi owocami: jabłkami i żurawiną. Mięciutkie w środku i fajnie chrupiące na wierzchu. Bardzo prosty przepis przygotowany z kilku składników, podany na ciepło idealnie sprawdzi się w zimowe poranki. Kto ma ochotę go wypróbować?

Jeśli zdarza się Wam zastanawiać, co zrobić z czerstwym pieczywem zalegającym w szafkach kuchennych, to polecam ten przepis. To naprawdę fajny sposób na wykorzystanie starszego pieczywa, które być może wylądowałoby w koszu. Tym sposobem nic się nie marnuje, a takie śniadanie z pewnością zadowoli domowników.

Tosty francuskie na słodko z piekarnika – jakie pieczywo wybrać?

Wybierzcie to, które macie pod ręką. Ja nigdy nie kupuję pieczywa specjalnie by przygotować ten przepis. Po prostu używam to, które akurat zalega w szafkach. Konsystencja będzie się trochę różniła w zależności od użytego pieczywa, ale i tak będzie pysznie! Najczęściej używam chleba na zakwasie, lub pełnoziarnistych bułek w połączeniu z chałką lub croissantem.

Z pewnością pieczone tosty wyjdą przepyszne np. z chałką, brioszką, crroisantem lub chlebem paryskim, ale tak jak już wspomniałam u mnie priorytetem jest wykorzystanie tego co mam w domu. Dlatego, wybór pozostawiam Wam.

Z czym podawać tosty z piekarnika?

Polecam niewielką ilości syropu klonowego lub cukru pudru. Dodatkowo możecie użyć swoich ulubionych owoców, nie koniecznie jabłek i żurawiny jak w przepisie. Chociaż polecam to połączenie, zwłaszcza teraz, kiedy świeża żurawina jest łatwo dostępna. Nie polecam natomiast owoców mrożonych, bo mają dużo wody i tosty mogą wyjść zbyt miękkie.

Więcej przepisów na pyszne śniadania? Nie ma sprawy!

Tosty francuskie na słodko | Pieczone w piekarniku

Tost francuski na słodko, ale w trochę innej formie, bo zapiekany w piekarniku.

Drukuj Pin

Czas przygotowania 10

Czas pieczenia 40

Całkowity czas 50

Rodzaj Deser, Śniadanie

Ilość porcji 6

składniki

300 g czerstwego pieczywa (np. 2 bułki i 2 croissanty)
150 ml mleka
2 jajka
2 łyżki roztopionego masła
2 łyżki cukru
2 jabłka
2 garści świeżej żurawiny
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
szczypta soli

Wykonanie

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Używając rózgi kuchennej połącz jajka, mleko, masło, jedną łyżkę cukru, cynamon, sól i ekstrakt waniliowy. Odstaw na bok.
Pieczywo pokrój w średniej wielkości kostkę, jabłka obierz i pokrój na mniejsze kawałki, żurawinę umyj i zostaw w całości.
W dużej misce wymieszaj pieczywo, masę jajeczną, jabłka i żurawinę. Przełóż wszystko do naczynia do zapiekania (delikatnie wysmarowanego masłem) i posyp na wierzchu pozostałą łyżką cukru.
Zapiekaj przez około 40-45 minut lub do czasu aż pieczywo na wierzchu będzie chrupiące. Smacznego!

słowa kluczowe chleb, jabłka, na słodko, owoce, pieczywo, żurawina