Dzisiaj przedstawiam Wam przepis, który sprawdzi się o każdej porze roku bez wyjątku. Pieczone skrzydełka z kurczaka, przygotowane w pysznej marynacie ze słodkiego syropu klonowego i ostrej musztardy. Połączenie tych dwóch składników gwarantuje idealny słodko-pikantny smak. Przepis sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Soczyste, delikatne mięso i aromatyczna przypieczona skórka z pewnością zadowolą wszystkich domowników.
Skrzydełka przygotowane są w piekarniku, więc możemy korzystać z tego przepisu właściwie przez cały rok, bez względu na pogodę. Latem zdecydowanie polecam przyrządzić je na grillu a będą jeszcze bardziej aromatyczne. Zaznaczam jednak, że wersja pieczona w piekarniku jest równie smaczna! Pod koniec warto włączyć termoobieg lub funkcję opiekania, by skórka była fajnie chrupiąca.
Pieczone skrzydełka z kurczaka – przygotowanie
Przepis jest bardzo prosty, a przygotowanie marynaty i skrzydełek nie zajmie więcej niż 15 minut, resztę pracy wykona za nas piekarnik. W międzyczasie możemy zająć się ulubionymi dodatkami, u mnie są to najczęściej gotowane lub pieczone warzywa. Jeśli macie czas to wysmarujcie skrzydełka przygotowaną marynatą i odstawcie na około godzinę do lodówki. Nie jest to jednak konieczne, sama często pomijam ten krok.
Mam nadzieję, że skrzydełka z tego przepisu będą smakowały! Jeśli często przygotowujecie dania z kurczakiem to polecam kilka dodatkowych przepisów do wypróbowania:
- Zapiekanka z kurczakiem i warzywami | Chicken pot pie
- Stir fry z kurczakiem i warzywami
- Sałatka z grillowanym kurczakiem
Pieczone skrzydełka z kurczaka musztardowo-klonowe
składniki
- 1 kg skrzydełek kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki syropu klonowego
- 4 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Wykonanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- W małej misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty: oliwę, syrop klonowy, sok z cytryny, starty ząbek czosnku, musztardę, słodką paprykę, sól i pieprz.
- Skrzydełka osusz ręcznikiem papierowym i rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub na ruszcie do pieczenia. Wysmaruj je dokładnie przygotowaną marynatą.
- Piecz skrzydełka przez około 45-60 minut. Najlepiej sprawdzić po 45 minutach i w razie potrzeby piec trochę dłużej. Pod koniec czasu warto włączyć termoobieg lub funkcję opiekania, wtedy skórka będzie przypieczona. Smacznego!
www.goodbalancedfood.com
Wypróbowałaś/eś przepis na pieczone skrzydełka z kurczaka? Powiedz nam co o nim myślisz!
Tag @goodbalancedfood on Instagram and hashtag it #goodbalancedfood
